Warum sich für eine einzige Sorte entscheiden, wenn Sie alle drei Persönlichkeiten unseres Landguts genießen können? Wir präsentieren Ihnen unser Olivenöl-Set Ducoy – ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das unsere drei einsortigen Juwelen mit „Bio-Seele“ vereint: Arbequina, Picual und Koroneiki im 500-ml-Format.
Jede Flasche ist das Ergebnis eines zu 100 % ökologischen Anbaus. Die Oliven werden direkt vom Baum im optimalen Reifegrad geerntet – stets im Einklang mit dem Rhythmus der Natur. Der Olivenfruchtsaft wird durch Kaltextraktion gewonnen, um alle organoleptischen Eigenschaften, die Frische und die hohe Konzentration an Antioxidantien und Polyphenolen des Öls vollständig zu bewahren.
Drei Persönlichkeiten für Ihre Küche:
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Arbequina ("Frische und Sanftheit“): Zeichnet sich durch ein aromatisches, frisches und reifes Fruchtaroma mit einem ausgewogenen organoleptischen Profil aus. Im Geschmack verbinden sich fruchtige Noten mit einer leichten, feinherben Schärfe. Das sensorische Erlebnis bringt Nuancen von frisch gemähtem Gras, Mandel und Walnuss hervor.
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Picual ("Starke Persönlichkeit“): Besticht durch seinen tiefen, robusten und anhaltenden Charakter. Sein Geschmack ist intensiv fruchtig mit fein ausbalancierten bitteren und scharfen Noten. Bietet ein sensorisches Erlebnis mit Nuancen von grüner Olive, Feigenblatt sowie Händen von schwarzem Pfeffer und grüner Tomate.
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Koroneiki ("Der Meister der Balance“): Die perfekte Harmonie aus Bitterkeit und Geschmack. Verleiht genau die richtige Dosis Charakter, ohne auch nur ein Müllchen an Feinheit einzubüßen, und überzeugt durch ein gut strukturiertes Profil von hoher aromatischer Intensität. In der Nase und am Gaumen überrascht es mit komplexen Noten von grünen Blättern, Kräutern und einem eleganten Pfeffer-Finish.
